Chef de Partie - Hotel - 's Hertogenbosch

Wat je gaat doen

Intro Voor een hotelkeuken in de regio 's-Hertogenbosch zoeken wij een Chef de Partie die zelfstandig zijn of haar partij draait. À la carte en banqueting onder één dak, dus geen twee weken hetzelfde. Vaste aanstelling, salaris boven CAO, en een vierdaagse werkweek is bespreekbaar. Wat je doet Je draait zelfstandig je eigen partij tijdens de service Mise en place voorbereiden en bewaken — jouw partij staat, altijd Je houdt de kwaliteit, porties en derving op niveau Je denkt mee met kaartwisselingen en seizoensgerechten Je werkt commis en leerlingen in Wat je krijgt €3.500 – €3.800 bruto per maand op basis van 38 uur, exclusief 8% vakantiegeld 25 vakantiedagen Vierdaagse werkweek bespreekbaar — vier dagen van negen uur in plaats van vijf Rooster twee weken vooruit Reiskostenvergoeding Vast contract bij gebleken geschiktheid Ruimte om door te groeien richting sous-chef Solliciteren Bel of app naar 06 57 21 40 87. Een motivatiebrief hoeft niet, vertel gewoon wat je nu doet en wanneer je kunt. Je hoort dezelfde dag of het past.

Wat we vragen

Ervaring als Chef de Partie, of je bent demi-chef en klaar voor de volgende stap Je houdt je partij zelfstandig draaiend tijdens een drukke service Je spreekt Nederlands of Engels Avond- en weekenddiensten horen erbij en dat weet je Bellen of appen naar +316 39793442. Een cv is prettig, een motivatiebrief hoeft niet. Wij reageren binnen 24 uur en plannen een kennismaking in de keuken zelf, zodat je ziet waar je terechtkomt.