Chef de Partie - Hotel - Lelystad

Wat je gaat doen

Intro Voor een hotel in Lelystad zoeken wij een Chef de Partie. Restaurant en zalen in één operatie: à la carte tijdens de week, banqueting en groepen in het weekend. Een keuken waar je je partij écht zelf runt, geen doorgeefluik. Wat je doet Je bent verantwoordelijk voor je eigen partij, van mise en place tot uitgifte Je schakelt tussen à la carte en groepsuitgifte zonder dat de kwaliteit zakt Je bewaakt HACCP, houdbaarheid en voorraad op jouw post Je begeleidt commis-koks en stagiairs Je denkt mee over gerechten en uitvoering Wat je krijgt €21,25 – €23,10 bruto per uur — omgerekend €3.500 – €3.800 bruto per maand bij 38 uur, exclusief 8% vakantiegeld 25 vakantiedagen Fulltime dienstverband, vijf dagen per week Reiskostenvergoeding en gratis parkeren op locatie Rooster twee weken vooruit, geen gebroken diensten waar het te vermijden is Doorgroeimogelijkheden binnen de keukenbrigade Personeelsvoordelen binnen de keten Solliciteren Bel of app naar 06 57 21 40 87. Een motivatiebrief hoeft niet, vertel gewoon wat je nu doet en wanneer je kunt. Je hoort dezelfde dag of het past.

Wat we vragen

Ervaring als Chef de Partie in een hotel- of restaurantkeuken Je werkt gestructureerd door, ook als het tegelijk restaurant én zaal is Nederlands of Engels Je woont in de omgeving of vindt de reis naar Lelystad geen bezwaar Solliciteren Bellen of appen naar +31639793442. Woon je verder weg? Bespreek het gewoon — over reiskosten en reistijd valt te praten.